facebook
instagram
youtube

Sedi:

  • Genzano di Roma, Via Gramsci Antonio, 17
  • Frascati, Via Candido Galli, 7

Dott. Daniele Maria Marcon - Dott. Giovanni Aulisa

Seguici anche su:

logo insta
facebook new logo white
logopngximmagini4

INTEGRAZIONE E SPORT – I parte

2020-01-08 14:19

Dott.ssa Federica Magale

Nutrizione, Mente, Fitness,

INTEGRAZIONE E SPORT – I parte

Oggi sempre più spesso ci si affaccia al mondo della palestra solo per finalità estetiche con l’unico scopo di "dimagrire" o aumentare il volume della propria m

Oggi sempre più spesso ci si affaccia al mondo della palestra solo per finalità estetiche con l’unico scopo di "dimagrire" o aumentare il volume della propria massa muscolare. Sebbene a questo segua spesso un miglioramento della salute generale, le questioni di salute psicofisica o il miglioramento delle capacità prestative relative ad un determinato sport sono spesso sottovalutate.


D’altra parte è certo che migliorando l’aspetto fisico si contribuisce a determinare la propria autostima e la fiducia in se stessi, oltre al miglioramento di alcune funzioni metaboliche, e siamo quindi contrari ad una demonizzazione della pratica sportiva anche se iniziata con fini estetici.


Il problema si presenta nel momento in cui ancora prima di iniziare un programma di allenamento volto al raggiungimento di un determinato obiettivo (sia esso estetico o prestativo) si pensa di dover ricorrere ad una integrazione nutrizionale, invece di focalizzarsi sulle basi tecniche e la corretta alimentazione, ritenendo gli integratori dotati di "poteri magici" e in grado, da soli, di modificare la composizione corporea.


Il problema quindi non è nel telos della pratica, ma nella metodica ascientifica con la quale si mira al tanto agognato obiettivo. Sia nella ricerca del calo ponderale che nell’incremento dell’ipertrofia muscolare bisogna considerare che la composizione corporea è sicuramente influenzata in maniera importante dalla genetica.
Allenamento e alimentazione coordinati ed elaborati per raggiungere un determinato obiettivo possono permettere in ogni caso il raggiungimento del massimo potenziale esprimibile dal singolo soggetto.


In un secondo momento e, solo se necessario, si può pensare di introdurre integratori alimentari nei casi in cui si manifesti una determinata carenza o si abbia difficoltà nel raggiungere i macronutrienti richiesti senza alterare l’apporto calorico o l’equilibrio con gli altri nutrienti. 
 

gym-5461381920-1583167753.jpg

Negli anni l’utilizzo di integratori alimentari si è talmente diffuso che è stato necessario regolamentarlo. 

 

La terminologia "integratore nutrizionale" , è stata quindi introdotta nel nostro ordinamento con il D. Lgs. n. 169 del 2004, emanato in attuazione della direttiva 2002/46/CE del 10 giugno 2002.
L’articolo 1 del D. Lgs. n. 169 del 2004 definisce gli integratori come

 

"i prodotti alimentari destinati ad integrare la dieta normale e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, sia monocomposti che pluricomposti, in forme di commercializzazione quali capsule, pastiglie, compresse, pillole e simili, polveri in bustina, liquidi contenuti in fiale, flaconi a contagocce e altri forme simili, polveri in bustine, liquidi contenuti in fiale, flaconi a contagocce e altre forme simili di liquidi e polveri destinati ad essere assunti in piccoli quantitativi unitari". 


Cosi definiti, gli integratori alimentari, hanno quindi lo scopo primario di correggere le carenze nutrizionali, mantenere un adeguato apporto di determinati nutrienti e/o coadiuvare specifiche funzioni fisiologiche.


Non sono medicinali e, in quanto tali, non possono esercitare un’azione farmacologica, immunologica o metabolica. Per questo motivo il loro utilizzo non ha lo scopo di trattare o prevenire malattie o di modificarne le funzioni fisiologiche, ma, come precisato dal Ministero della Salute nella circolare 3/2002, sono prodotti creati per avere un valenza "salutistica", volta ad ottimizzare lo stato nutrizionale, o a favorire la condizione di benessere, coadiuvando le funzioni fisiologiche dell’organismo.


In conclusione quindi quando si parla di integratori nutrizionali c’è da tener presente che un uso eccessivo o senza un preciso fine di tali sostanze può essere, se non solo inutile, anche controproducente e comportare l’insorgenza di alcuni eventi avversi. 

orange-juice-5690641920-1583167961.jpg

Nella maggior parte dei casi per fortuna l’omeostasi viene mantenuta senza problemi dai diversi sistemi metabolici corporei, ma non è escluso che la presenza di stati patologici latenti possa essere esacerbato proprio dall’ assunzione scorretta di micro e macro nutrienti sotto forma di integrazione.


L’assunzione di nutrienti sotto forma di integratori, quindi, soprattutto se in dosi massicce e per periodi prolungati, necessita di una supervisione da parte ti specialisti nel settore, per i potenziali rischi legati all’utilizzo, in particolar modo quando associata a comportamenti dietetici squilibrati.


Nel prossimo capitolo vedremo le classificazioni degli integratori presenti in commercio e analizzeremo più da vicino ciascuna classe.

 

Bibliografia

 

Linee guida (LG) ministeriali sugli integratori alimentari.Decalogo per un corretto uso degli integratori alimentari 2019, Ministero della salute.Guida all’alimentazione dello sportivo, Asker jeukendrup.Alimentazione fitness e salute, M. Neri, A.M. Bargossi, A. Paoli.

    

articoli

PERCHÉ TUTTI DOVREBBERO FARE ATTENZIONE ALLA DIETA
Nutrizione,

PERCHÉ TUTTI DOVREBBERO FARE ATTENZIONE ALLA DIETA

Dott. Giovanni Aulisa

2021-09-07 12:29

Tutti, ma proprio tutti, dovrebbero far attenzione al proprio stile alimentare. Sembra un’affermazione forte e frutto di una cultura del fisico che sp

COSA SONO I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE?
Nutrizione, Mente,

COSA SONO I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE?

Dott.ssa Federica Magale

2021-05-12 15:20

Il disturbo del comportamento alimentare (DCA) viene definito nel DSM-5 (Manuale diagnostico e statistico dei disturbi mentali) come un persistente di

DIETA VEGETARIANA: COSA BISOGNA SAPERE
Nutrizione,

DIETA VEGETARIANA: COSA BISOGNA SAPERE

Dott.ssa Federica Magale

2021-03-10 10:42

Questo regime alimentare negli anni ha raggiunto una notevole diffusione e prevede l'eliminazione totale o parziale, a seconda della variante di dieta

MALNUTRIZIONE: cos'è e quando si manifesta
Nutrizione,

MALNUTRIZIONE: cos'è e quando si manifesta

Dott.ssa Federica Magale

2021-02-24 15:10

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) definisce la malnutrizione come: uno stato di squilibrio, fra il rifornimento di nutrienti e di energia −

Perché a volte è DIFFICILE trovare INFORMAZIONI CHIARE in ETICHETTA?
Nutrizione,

Perché a volte è DIFFICILE trovare INFORMAZIONI CHIARE in ETICHETTA?

Dott. Daniele Marcon

2021-02-19 15:09

Abbiamo parlato diverse volte dell’importanza dell’etichetta nutrizionale.Quell’insieme di scritte che troviamo sugli alimenti può tornarci molto util

COSA SIGNIFICA SOSTENIBILE IN RELAZIONE AD UNA DIETA?
Nutrizione, Mente,

COSA SIGNIFICA SOSTENIBILE IN RELAZIONE AD UNA DIETA?

Dott. Giovanni Aulisa

2021-02-19 15:03

Sono diverse le caratteristiche da valutare per rendere una dieta sostenibile nel tempo e, quindi, funzionale.Le variabili (che chiameremo le tre S) s

Come una VISIONE DISTORTA dell'AUTOACCETTAZIONE sta cambiando (in peggio) le nostre vite
Nutrizione, Mente,

Come una VISIONE DISTORTA dell'AUTOACCETTAZIONE sta cambiando (in peggio) le nostre vite

Dott. Giovanni Aulisa

2021-02-19 14:59

Troppo spesso vediamo presentare il dimagrimento o il fitness come un sistema per “ottenere la versione migliore di sé stessi”.Questo ci spaventa.Indi

LEGUMI: Perché sono così importanti?
Nutrizione,

LEGUMI: Perché sono così importanti?

Dott. Daniele Marcon

2021-02-19 14:46

Che i legumi siano alimenti molto positivi per la nostra salute ormai è risaputo…Ma di preciso, perché?I motivi sono veramente tanti, cerchiamo di ved

INFLUENCER E INTEGRATORI: COSA NE PENSIAMO
Nutrizione,

INFLUENCER E INTEGRATORI: COSA NE PENSIAMO

Dott. Giovanni Aulisa

2021-02-19 14:38

- L'opinione del Dietista - Abbiamo ricevuto con ottimismo la notizia che vede Altroconsumo schierato contro le pubblicità ingannevoli legate al mondo

PRODOTTI INTEGRALI: NON SONO TUTTI UGUALI!
Nutrizione,

PRODOTTI INTEGRALI: NON SONO TUTTI UGUALI!

Dott. Daniele Marcon

2021-02-04 10:52

Riconoscere un prodotto integrale non è sempre semplice.Non siamo un popolo che consuma grandi quantità di fibra, infatti la media nazionale è di circ

DIETA? NON SEMPRE E' IL MOMENTO GIUSTO
Nutrizione, Mente,

DIETA? NON SEMPRE E' IL MOMENTO GIUSTO

Dott. Giovanni Aulisa

2021-02-04 10:47

Sappiamo come seguire un regime dietetico adeguato possa contribuire al mantenimento del nostro stato di salute.Questo è ancor più vero quando ci trov

DISMROFISMO CORPOREO
Nutrizione, Mente, Fitness,

DISMROFISMO CORPOREO

Dott. Giovanni Aulisa

2021-02-04 10:42

Nella dismorfofobia, la preoccupazione legata alla percezione di uno o più difetti fisici inesistenti o lievi determina un grave disagio o una comprom

OGNI QUANTO BISOGNA PESARSI?
Nutrizione, Mente, Fitness,

OGNI QUANTO BISOGNA PESARSI?

Dott. Daniele Marcon

2021-02-04 10:01

Quando si parla di peso è molto facile trovare pareri discordanti.C’è chi si pesa una volta l’anno (se va bene) e chi invece pensa sia importante cont

CIRCONFERENZA VITA: perché dovresti conoscerla?
Nutrizione,

CIRCONFERENZA VITA: perché dovresti conoscerla?

Dott. Daniele Marcon

2021-02-04 09:34

Ognuno di noi dovrebbe avere maggiore consapevolezza della propria composizione corporea.Non è necessario fare esami particolari, ma aiutandoci con un

BUONI PROPOSITI: 5 CONSIGLI SU COME AFFRONTARE IL CAMBIAMENTO IN MODO INTELLIGENTE
Nutrizione, Mente, Fitness,

BUONI PROPOSITI: 5 CONSIGLI SU COME AFFRONTARE IL CAMBIAMENTO IN MODO INTELLIGENTE

Dott. Giovanni Aulisa

2020-12-30 11:32

Anno nuovo, vita nuova. O almeno così si suol dire.  Una cosa è certa, l’uomo ha una grande capacità di autodeterminazione. Perché allora la maggior p

È POSSIBILE MINIMIZZARE L'AUMENTO DI PESO (E DI GRASSO) DURANTE LE FESTE?
Nutrizione,

È POSSIBILE MINIMIZZARE L'AUMENTO DI PESO (E DI GRASSO) DURANTE LE FESTE?

Dott. Daniele Marcon

2020-12-29 15:14

Durante le feste, quando si è insieme a parenti ed amici, capita spesso di lasciarsi un po’ andare e consumare qualche piatto di troppo e come al soli

PERCHÉ POSSIAMO MISURARE L'ENERGIA DEI NUTRIENTI IN CALORIE?
Nutrizione,

PERCHÉ POSSIAMO MISURARE L'ENERGIA DEI NUTRIENTI IN CALORIE?

Dott. Giovanni Aulisa

2020-12-18 14:21

Perché possiamo misurare l’energia dei nutrienti in calorie? Quante volte avete sentito dire che le calorie non contano nulla in nutrizione? “Non siam

UNA VISIONE DIVERSA (E PIÙ CONSAPEVOLE) SULLE FESTE
Nutrizione,

UNA VISIONE DIVERSA (E PIÙ CONSAPEVOLE) SULLE FESTE

Dott. Giovanni Aulisa

2020-12-15 15:34

Il Natale 2020 è arrivato e forse come mai abbiamo voglia di festeggiare.Un anno difficile sta per finire e anche le feste le vivremo in maniera certa

PIU CEREALI INTEGRALI E LEGUMI
Nutrizione, Video,

PIU CEREALI INTEGRALI E LEGUMI

Dott. Daniele Marcon

2020-12-11 14:43

Nel video di oggi parliamo di cereali integrali e legumi! Nel terzo video dedicato alle linee guida del CREA 2018, analizzeremo i concetti principali

RICETTA: Merluzzo, peperoni, olive nere e capperi
Nutrizione, Ricette,

RICETTA: Merluzzo, peperoni, olive nere e capperi

Dott.ssa Federica Magale

2020-11-27 09:17

INGREDIENTI:Merluzzo 250gPeperoni 200gOlive nere n 5CapperiOlio di oliva 5ml (un cucchiaino) VALORI NUTRIZIONALI:

Torna su!

Giovanni Aulisa - MioDottore.it